员工饭堂厨师
- 兼职类别：遂宁其它兼职
- 工资待遇：40元/小时
- 兼职地区：遂宁蓬溪兼职
- 更新时间：2020-11-26 10:48:58.0
- 浏览：995 次
- 招聘单位：和心肉制品有限公司
- 职位描述
1、负责员工饭堂饭菜原料、辅料的准备和加工制作，保证饭菜质量。
2、严格遵守作息时间，按时、按质、按量烹制饭菜，按时开餐，不擅离职守，不串岗脱岗。
3、禁止使用过期变质的原料、辅料。
4、安全使用烹调用具，合理使用原材料、辅料，节约水、电、煤气的使用。
5、严格遵守《食品卫生法》和各项规章制度，搞好厨房和餐厅卫生，做好厨房设备、工具的卫生管理工作，保证不让员工吃有异味的食品，防止食物中毒。
6、合理安排炒菜数量及种类搭配，杜绝浪费。
7、保持个人卫生，上班期间穿着整洁、干净。
8、做好饭堂的安全用电、安全防火工作。
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